Depuis mai 2024, le nouveau Restaurant interadministratif de Lyon (RIL) dispose d’espaces optimisés et d’équipements dernière génération, afin de poursuivre une prestation qualitative. Le plan de maîtrise sanitaire a été bâti pour obtenir l’agrément « Cuisine centrale » et desservir d’autres sites.
Implanté depuis 1976 au cœur de la Cité administrative de Lyon, le RIL devenu vieillissant a été reconstruit au sein d’une nouvelle Cité administrative, conformément à la décision de 2019 du ministère de l’Intérieur de rebâtir ou réhabiliter 35 Cités administratives en France. Après deux ans de travaux, le RIL a ouvert le 24 mai 2024, pour les usagers d’une trentaine de structures conventionnées : administrations, services de l’État. Sur l’ancien site de 2 600 m² sur un niveau, le RIL servait une moyenne de 1 150 repas/jour. Aujourd’hui, sur 2 000 m² et trois niveaux, il enregistre une moyenne de 1 450 repas/jour, avec des pointes jusqu’à 1 705 repas/jour, comme en novembre dernier.
