La prochaine édition du salon EquipHotel (organisée par RX France) se déroulera du 3 au 7 novembre 2024 à Paris Porte de Versailles. Il devrait accueillir quelque 1200…
Le 8 octobre, Olivier Ginon (président de GL Events) et Luc Dubanchet (directeur général de Sirha Food) ont présenté à la Samaritaine (Paris 1er) les contours de la…
Electrolux Professional dévoile une nouvelle gamme innovante de lave-vaisselle et lave-verres frontal respectant ses engagements en matière de développement durable : NeoBlue Touch. Intégrant le cycle MyEco permettant…
Le groupe Quiétalis, acteur majeur de l’installation et de la maintenance de cuisines professionnelles en France, a nommé Flavien Dumont en tant que président. Succédant à Vincent Stellian…
Molinel, le spécialiste des vêtements professionnels, a dévoilé de nouveaux catalogues pour 3 de ses pôles : « Workwear », « Métiers de bouche » et « Soins…
Rational propose de nouveaux webinars de présentation de ses appareils iCombi Pro et iVario Pro pour lesquels les participants pourront échanger avec un chef Rational via un chat.…
Rachetée à la ville en 2019 par Elior, la cuisine centrale de Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) a bénéficié d’une rénovation importante et a pu rouvrir ses portes le 16 août…
Le 20 septembre dernier, Frédéric Anton ouvrait à Paris une nouvelle table au sein d’un bâtiment historique situé face à son restaurant triplement étoilé. A la Ferme du…