avec pour cette édition 2020, malgré des circonstances compliquées :
– le classement et les résultats des 220 groupes de restauration
– plus de 50 témoignages de dirigeants de la restauration (bilan, projets)
– les résultats d’un sondage exclusif sur les opinions des restaurateurs
– des analyses et des conseils uniques de Food Service Vision
– une analyse de l’évolution du secteur par type de restauration
Tout cela intégré dans 2 magazines (N°416-417 et N°418] remplis d’autres informations-clé pour tout professionnel de la restauration.
>>>> JE COMMANDE ces 2 magazines intégrant le PANORAMA B.R.A. 2020 [10€ seulement]
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NB : Si vous êtes déjà abonné(e), vous recevrez bientôt ce B.R.A. n°418.
Cet état des lieux unique du secteur intègre le classement et les résultats de 220 groupes de restauration présents en France en 2020. Toutes les données ont été traitées et analysées par la rédaction et Food Service Vision pour proposer, comme chaque année, des analyses et statistiques essentielles pour tout professionnel, fournisseur ou partenaire des CHR. Ce double dossier de 37 pages comprend aussi plus de 50 témoignages de dirigeants sur leurs bilans, stratégies et avis sur le secteur. Rappelons que ce Panorama B.R.A. a été distingué Meilleure Enquête de Presse Professionnelle en France, tous secteurs confondus.
> Le 1er volet du Panorama B.R.A. est au cœur de B.R.A. n°416-417 qui compte aussi un cahier spécial Covid-19 (bilan, aides, initiatives…). Il comprend une première analyse de Food Service Vision, 13 témoignages exclusifs de dirigeants, et les résultats d’un sondage auprès des dirigeants de la restauration. Recevez ce magazine pour 5€. Achat en ligne rapide et pratique via ce lien: https://www.laboutiquerhf.com/common/product-article/271
> Le 2e volet du Panorama B.R.A. est au cœur de B.R.A. n°418. Il comprend l’intégralité du classement des 220 groupes de restauration commerciale, quelque 40 témoignages supplémentaires, de nouvelles analyses de Food Service Vision et différents graphiques et tableaux décortiquant les évolutions du secteur. Recevez ce magazine pour 5€. Achat en ligne rapide et pratique via ce lien: https://www.laboutiquerhf.com/common/product-article/276
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> Contactez-nous: Pour toute question ou pour vous faire connaître, joignez Anthony Thiriet, rédacteur en chef du magazine et auteur de ce Panorama : athiriet@lechef.com
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