Codigel qui sélectionne, fabrique ou fait fabriquer des équipements pour les acteurs de la RHF depuis 1960, annonce de nombreuses nouveautés matériels en 2019. Dans le but de toujours mieux répondre aux besoins de sa clientèle, le partenaire des plus grands fabricants européens se renouvèle et offre des solutions à la fois pratiques, esthétiques et performantes, à l’image de la gamme de chambres froides en froid positif ou négatif Coreco. Ce groupe a en effet créé une nouvelle usine dédiée à la réalisation de chambres froides démontables, présentant des épaisseurs d’isolation, des largeurs et des profondeurs différentes. Codigel propose notamment ici des kits « all inclusive » avec des panneaux, un groupe paroi et le rayonnage correspondant.
HR Fainca lance également une nouvelle gamme 900 de cuisson en 2019, avec possibilité pour le client de commander des marmites et des sauteuses basculantes. La marque continue aussi de se développer en matière de fourneaux à gaz dans les gammes 600 et 750, proposant une gamme clasique avec des brûleurs double couronne.
Enfin, les fours FM s’enrichissent quant à eux d’une gamme V7. Les modèles RXB et les fours F (fours mixtes à injection de vapeur) proposent ainsi, entre autres fonctionnalités, panneau de commande tactile et digital, sonde à cœur de série, température maximum de 270°C, Clima Control ou encore Delta T.
Photo: Coreco